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內蒙古雪中情環保科技股份有限公司是鄂爾多斯市好的煤炭深加工產業創業園，發展方向為低階煤提質分質利用項目、工業環保型煤、民用環保型煤、商業燒烤炭以及配套產業鏈、環保爐、紙箱廠、編織袋廠等系列產品。
燒烤碳分為易燃碳、木炭、機制碳三種。
一、易燃碳
易燃碳也叫速燃炭、快燃炭、明火炭、引火碳等，是通過在慢燃炭的加工基礎上添加助燃劑，然后壓制烘干而成的。但由于添加助燃劑成分的不同，可分為速燃炭和明火炭兩種，其中明火炭使用的是制作炸藥的助燃劑，屬于強氧化劑，生產工藝比較復雜與危險，現在大部分工廠都不予以生產了，市面上見到的易燃炭基本上都是以速燃炭為主，引燃效果亦不會比明火炭差很多，區別或缺點只是引燃時會有輕微爆裂或產生煙霧，并不能直接見到明火引燃。
易燃碳在戶外用品店有售，有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。
二、木炭
木炭上有著縱橫無數的洞孔，這些洞孔具有吸附各種各樣的物質以及發放出吸附著的物質的功能，所以，人們用它作除濕劑。在潮濕時，木炭會吸收潮氣，在干燥的時候，它會把吸收了的潮濕發放出來，從而出色地發揮調節濕度的作用。此外，木炭還能消掉房間里的氣味和有害物質等。
普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加碳。
三、機制炭
機制炭，又名人造炭、無煙清潔炭，是以木質碎料擠壓加工成的炭質棒狀物。棒炭原料來源廣泛，稻殼、花生殼、棉殼、玉米芯、玉米桿、高粱桿等皆可用作原料生產棒炭，以鋸末、刨花、竹屑為較佳。
機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多菱形，從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。
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